​​Недорогая и вкусная запеканка из макарон

Что взять:
Пачка любых макарон (примерно 400 гр)
6 куриных яиц (если яйца мелкие можно взять 7 штук)
6 столовых ложек сметаны
Крупная луковица
Крупная морковка
3 столовые ложки томатной пасты
Зубчик чеснока
Овощи на ваш вкус (у меня грибы и сладкий перец. Если ничего под рукой нет, можно обойтись и луком с морковью, будет тоже очень вкусно)
Сыр твёрдый для верха запеканки (не обязательно, но с ним вкуснее)
Масло для жарки и смазывания формы
Соль и приправы на ваш вкус (у меня соль, чёрный молотый перец и базилик)

Что делать:
Макароны отварить.
Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной тёрке и сделать зажарку с томатной пастой.
Если будете добавлять овощи, то их тоже обжарьте.
Смешать яйца со сметаной, специями и солью, выдавить зубчик чеснока.
Все перемешать, выложить в смазанную маслом форму и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 30-40 минут в зависимости от вашей духовки.
За 10 минут до готовности посыпать тёртым сыром.