​​Нежный молочный десерт

Ингредиенты:

Молоко - 0,5 л
Сахар - 3-6 ч. ложек (по вкусу)
Желатин - 10-15 г
Ванильный сахар - 5 г

Приготовление:

1. Молоко подогреть до комнатной температуры. Всыпать желатин. Оставить набухать на 10-15 минут.
Затем подогреть на водяной бане до полного растворения желатина. Добавить сахар и ванильный сахар. Перемешать.
2. Молоко с желатином остудить до комнатной температуры, а затем поставить в холодильник на 10-15 минут (масса должна слегка "схватиться").
Затем поставить емкость с молочным десертом в кастрюлю с холодной водой и начать взбивать.
3. Когда масса загустеет (примерно через 5 минут взбивания), разложить молочный десерт в креманки и поставить в холодильник для полного застывания.
4. Готовый молочный десерт украсить ягодами.