​​Грибной крем-суп

Горячий, сливочно-нежный, дешевый.

Понадобится:

- две картошки
- лук
- тетрапак сливок «Красная цена»
- грибы любые
- две ложки муки
- столько же растительного масла
- сухая корка хлеба

Приготовление:

1)Варим картошку в пюре

2) В кастрюлю льем немного масла и жарим лук до прозрачных соплей. Вмешиваем в них муку, быстро помешивая. Пусть не пригорит!

3) Не зеваем, наливаем в эту кашу сливки

4) Третьей рукой ставим жариться отдельно грибы

5) Четвертой рукой добавляем пюре, разбавляем ХОЛОДНОЙ водой и размешиваем, чтобы без комочков

6) Добавляем жареные грибы, перец, соль и, если есть, укроп. Томимся!

Бонус: на сухой сковороде подсушиваем хлебную корочку с остатками приправ