Паста в томатном соусе с тушеными помидорками и сыром
Продукты: • Макарошки (любые) примерно полпачки • Помидорки • Сыр твердый, подойдет любой сорт • Соль и приправы, если есть + капля растительного масла для жарки Можно добавить ст.ложку томатной пасты, чтобы вкус был насыщеннее Итого: 105р, на 3 средние порции.
Приготовление: Макарошки кидаем в подсоленную кипящую воду, огонь средне-маленький.
В это же время ставим на огонь сковороду, разогреваем с каплей масла, кидаем туда нарезанные дольками или кубиками обычные помидорки, чуть-чуть обжариваем и заливаем водой. На этом этапе можно добавить приправу и томатную пасту. Тушим на среднем огне.
Макароны варим, помешивая, минут 5-6, после чего сливаем водичку и добавляем их к помидоркам на сковородку. Все хорошенько перемешиваем и закрываем крышкой. Воды в сковородке должно быть достаточно, чтобы макароны не пригорели к краям. Если нужно, долейте.
Как все сделано, идем тереть сыр.
Тушим до готовности макарон и пока не выкипит вся вода. Тут нужно внимательно следить, и если макароны по вкусу уже почти готовы, то увеличьте огонь и снимите крышку, чтобы вода быстрее испарилась.