​​Банановый омлет

Ингредиенты:

4 яйца
1 банан

Приготовление:

Отделяем белки от желтков и взбиваем до пышной пены. Желтки мешаем до однородной массы. Банан делаем в пюре

На самом медленном огне жарим блинчик из желтков (не переворачивая), как только он схватился, выкладываем взбитые белки и равномерно распределяем по блину и накрываем крышкой. Жарим до момента, когда он не будет прилипать к лопатке и рваться.

Режем напополам, выкладываем один на другой и промазываем сверху банановым пюре. Сделайте чашечку ароматного кофе и кайфуйте. Вуаля, если надоела яичница, удиви себя, жену, подругу, собаку, тараканов на худой конец.