АКВАКУЛЬТУРА. Страница 3
344
@aquacultur
Разведение рыбы ( осетр, форель, сом) и ракообразных ( раки, креветки, крабы и т.д.) в искусственных условиях. Проектирование небольших систем УЗВ. Помощь в организации бизнеса. Платная рыбалка. Оборудование. Литература.
-
АКВАКУЛЬТУРА
Есть к чему стремиться...
Самым крупным поставщиком в Россию черной икры, по данным за 2017 год, является Китай (больше 8,5 тонны на сумму $1,4 млн). Далее с большим отрывом следует Италия (около 2,7 тонны на $0,8 млн), а вот 3-е место за Арменией, которая экспортировала в Россию 716 кг черной икры на сумму $0,27 млн. Чуть меньше заработала на этом Беларусь - $0,26 млн, а замыкающая пятерку Германия экспортировала всего 20 кг.
Имеются данные и за январь-сентябрь 2018 года. В этот период Китай поставил в Россию уже более 9,3 тонны икры осетровых, Италия - 1,6 тонны, Армения - 537 кг, Беларусь - 305 кг и, наконец, Германия - 245 кг.
Заметим, что в России, по оценкам экспертов, потребляется 250 тонн черной икры в год, в том числе нелегальной, при легальном производстве - всего около 40 тонн. Вот почему в России сейчас проводится эксперимент по маркировке черной икры, которая уже применяется на рынках меховых шуб, лекарств и табака. Как полагают в Росрыболовстве, контроль продукции из особо ценных (осетровых) и просто ценных (лососевых и других) пород рыб позволит решить проблему контрафакта, который занимает сейчас 80% рынка. Тем более что, как отмечают в указанном ведомстве, в последнее время растут поставки черной икры из Китая неизвестного происхождения, она продается под видом российской, но не обладает соответствующим качеством. -
АКВАКУЛЬТУРА
Аквакультура стремится к лососю
Росрыболовство ожидает более чем двукратный рост производства форели и атлантического лосося в аквакультурных хозяйствах к 2030 г. - до 185 тыс. тонн. Сейчас лососевые - второй по популярности объект выращивания, они уступают только карповым.
В структуре производства товарной аквакультуры в России основную долю занимают карповые рыбы – 61% (145 тыс. тонн). Лососевые уверенно занимают второе место - 28%, правда, по объемам пока уступают вдвое - 66,6 тыс. тонн.
Как сообщили в пресс-службе Росрыболовства, одна из задач, которые стоят перед отраслью, - не просто нарастить количественные показатели, но и добиться изменения видового состава выращиваемых объектов и более активно использовать индустриальные методы. В частности, к 2030 г. планируется увеличить долю лососевых как одной из наиболее ценных групп рыб до 37% или 185 тыс. тонн в натуральном выражении.
По информации регулятора, сейчас львиная доля отечественной индустриальной аквакультуры приходится на северо-запад – 88% продукции из лососевых и 65% прочей товарной рыбы. Девять десятых всей российской форели выращивается в Карелии.
В целом по итогам 2018 г. производство товарной рыбы и морепродуктов в России достигло 239 тыс. тонн, это на 9% больше, чем в предыдущем году.
Источник : Fishnews -
АКВАКУЛЬТУРА
-
Реклама
-
АКВАКУЛЬТУРА
Осетроводы России. Реальный пример
Наш Подписчик, Антон Алексеев, создал с 0 свое хозяйство и теперь делится опытом на своем канале.
Рекомендую всем ознакомиться с его начинаниями. Это интересно и информативно...
https://youtu.be/QcCqdth9z-E -
АКВАКУЛЬТУРА
-
АКВАКУЛЬТУРА
Рвота кашалота) 
-
АКВАКУЛЬТУРА
Прекрасная Амбра кашалота
В Таиланде мужчина обнаружил на пляже амбру — застывшую рвотную массу кашалота. В этой новости прекрасно все. Мужик только недавно узнал о стоимости находки и может выручить за нее около полумиллиона долларов (32,8 миллиона рублей).
Бармен Буньюс Тала-Упара (Boonyos Tala-upara) с острова Самуй гулял по пляжу в июне 2018 года и обнаружил необычную 10-килограммовую золотистую субстанцию, на ощупь напоминающую мягкий воск. Мужчина подобрал находку, отнес домой и бросил на заднем дворе. Он пробовал поджечь субстанцию, но та «превращалась в маслянистую жидкость, а затем снова твердела».
В феврале 2019 года у 44-летнего Тала-Упаре гостил друг. Он обратил внимание на субстанцию и объяснил бармену, что это, вероятнее всего, амбра. Мужчина позвал в гости еще нескольких друзей и родственников и те подтвердили его подозрения. Находку осмотрел профессор факультета рыболовства университета Касетсарт и пришел к выводу, что это действительно амбра.
«Возможно, это мой счастливый билет. Я хочу продать амбру и выйти на пенсию», — признался Тала-Упара.
Амбра образуется в пищеварительном тракте кашалотов в результате раздражения слизистой кишечника. Ее используют в дорогой парфюмерии как фиксатор запаха... -
АКВАКУЛЬТУРА
Адыгейский осетрово - рыбоводный завод
Рыбопосадочный материал- стерлядь навеска от 50 - 70 грамм 50 руб шт.в наличии 30000 шт, осетр русский- навеской 70 грамм цена 70 руб.В наличии 40000шт.
Вся документация.
Консультация по выращиванию на проточной воде и в УЗВ и лечению от ихтиолога.
Тел 89189326072 Станислав -
АКВАКУЛЬТУРА
Рыба и помидоры. Бизнес по американски...
Тепличный комплекс в северной части пустыни Невада обеспечивает поставки рыбы и помидоров в супермаркеты и рестораны.
Компания Dayton Valley Aquaponics - единственная в своем роде в Неваде, где разводят рыбу одновременно с выращиванием растений.
Сочетание тиляпии и помидоров может показаться необычным, даже странным, в месте с небольшим количеством осадков, ветрами, жарким летом и зимним снегом, который может пролежать до июня.
Но Тревор Бирба, основатель компании, называет окружающую среду идеальной. «Мы получаем более 300 дней в году хорошего сильного солнца», - сказал Бирба. «Даже в контролируемой среде теплицы 90 процентов света все равно исходит непосредственно от солнечного освещения. Ничто не делает работу так же хорошо, как солнце».
30-летний Бирба начал экспериментировать с аквапоникой около десяти лет назад, изучая экономику сельского хозяйства в университете штата Невада, в 2014 году нашел инвестора, а в 2015 году открыл аквапарк Dayton Valley.
Тысячи тиляпий живут в дюжине объемных аквариумов, отведенных под мальков и готовой к вылову рыбы. «Чем больше прозрачность воды, тем больше в ней растворенного кислорода, и это соответствует высокому уровню полезных омега-3 жирных кислот в рыбе», пояснил менеджер компании Марк Уоррелл.
Помимо резервуаров с тиляпией, здесь культивируют в теплицах несколько сортов помидоров, используя гравий в качестве субстрата. Кусты томатов поддерживают высокие решетки из нейлона. Рядом с помидорами выращивают перец чили, огурцы и зелень.
Теплицы защищают растения от суровой погоды и работают от солнечных батарей и биотопливных котлов с использованием переработанных древесных гранул.
Уоррелл сказал, что в вегетационном цикле используется меньше воды, чем в традиционных фермах, чтобы произвести около 45 360 кг помидоров, 13 600 кг тиляпии и 9 000 кг таких продуктов, как перец чили и огурцы.
Продукция поставляется в местные рестораны, в магазины органической продукции и на фермерские рынки. -
АКВАКУЛЬТУРА
Список вузов, в которых можно получить профессию "Рыбовод"
1. Мурманский государственный технический университет (Мурманск)
2. Кубанский государственный университет (Краснодар)
3. Пермский государственный национальный исследовательский университет (Пермь)
4. Санкт - Петербургский государственный аграрный университет (Санкт-Петербург)
5. Дальневосточный государственный технический рыбохозяйственный университет (Владивосток)
6. Волгоградский государственный аграрный университет (Волгоград)
7. Российский государственный гидрометеорологический университет (Санкт-Петербург)
8. Казанский государственный энергетический университет (Казань)
9. Санкт-Петербургская государственная академия ветеринарной медицины (Санкт-Петербург)
10. Калининградский государственный технический университет (Калининград)
11. Донской государственный технический университет (Ростов-на-Дону)
12. Челябинский государственный университет (Челябинск)
13. Саратовский государственный аграрный университет им. Н.И. Вавилова (Саратов)
14. Московский государственный университет технологий и управления им. Разумовского (Москва)
15. Государственный аграрный университет Северного Зауралья (Тюмень)
16. Иркутский государственный аграрный университет им. А. А. Ежевского (Иркутск)
17. Оренбургский государственный университет (Оренбург)
18. Дагестанский государственный аграрный университет им. М. М. Джамбулатова (Махачкала)
19. Российский государственный аграрный университет - МСХА им. К. А. Тимирязева (Москва)
20. Ульяновский государственный аграрный университет им. П. А. Столыпина (Ульяновск)
21. Тверская государственная сельскохозяйственная академия (Тверь)
22. Астраханская государственный технический университет (Астрахань)
23. Бурятская государственная сельскохозяйственная академия им. В. Р. Филиппова (Улан-Удэ)
Подробности узнавайте непосредственно в самих заведениях. И помните - ученье свет! -
АКВАКУЛЬТУРА
Губан Доктор собственной персоной 
-
АКВАКУЛЬТУРА
Зеркальный тест для трюкача Губана...
Зеркальный тест является одним из основных тестов на наличие интеллекта у животных.
Рыба губан-доктор, которая очищает кожу других рыб от паразитов, прошла зеркальный тест. Об этом сообщили ученые из Института орнитологии Общества Макса Планка и Городского университета Осаки.
Исследователи нанесли на голову рыбы коричневый краситель, который напоминал паразита. Заметив свое отражение, рыба начала счищать краситель об камни.
Ведущий исследователь Алекс Джордан отметил, что пока не ясно, свидетельствуют ли результаты исследования о наличии самосознания у рыбы, но губан-доктор прошел зеркальный тест по всем критериям. Раньше это интерпретировали как признак наличия интеллекта у животных.
Если это так, то губан-доктор оказывается в ряду "умных животных", включающих обезьян, слонов, дельфинов и евразийскую сороку, которые прошли зеркальный тест.
Ученые также заметили, что губан-доктор, ни разу не замеченный в плавании вверх ногами, перед зеркалом проделал этот трюк не менее 36 раз за час. -
АКВАКУЛЬТУРА
-
АКВАКУЛЬТУРА
Происхождение пресноводных рыб и воды
Корни происхождения пресноводных рыб, как и всей пресноводной фауны, следует искать в море.
Их родоначальниками были морские рыбы, в ту или другую геологическую эпоху переселившиеся из моря в реки и озера и в большей или меньшей степени видоизменившиеся и приспособившиеся к новому существованию. В одних случаях это произошло недавно и чуть ли не совершается на наших глазах.
Реликтовые формы лосося и нерки в озерах, форели и таймени в реках и ручьях мало изменились и остаются очень похожими на лосося или на его молодые формы. В других случаях мы имеем обширные группы рыб, очевидно уже в давние эпохи переселившихся в пресные воды и выработавших своеобразные приспособления, совершенно особое строение, заставляющее систематиков выделять их в отдельные семейства и даже отряды.
Они сделались исключительно пресноводными обитателями, порвали все связи с морем, не имеют там даже сколько-нибудь родственных форм и если иногда и встречаются в таких замкнутых, полуопресненных морях, как три наши южные моря, то в качестве вторичных и временных поселенцев, привязанных к пресным водам и исключительно в них размножающихся.
Такими, можно сказать коренными жителями пресных вод, являются все представители семейства карповых (Cyprinidae), занимающие господствующее положение в пресных водах Европы, Азии и Северной Америки. Судя по нахождению главнейших родов карповых рыб — Cyprinusy Cobio, Rhodeus, Leuciscus, Tinca, Aspius, Alburmis — в отложениях эоценового, олигоценового и миоценового периодов, надо думать, что они возникли еще в начале третичной эпохи в эоценовый период (а может быть и ранее) и уже в те времена населяли пресные воды средней Европы. Их морские прародители нам неизвестны, и сейчас ни один представитель обширного семейства карповых не живет исключительно в море, если оно не представляет собою сильно опресненного бассейна.
Столь же древними обитателями пресных вод являются, по-видимому, семейства ципринодонтов (Cyprinodontidae), харацинид (Characinidae) и сомовых (Siluridae), распространенные широко и представленные огромным количеством видов в тропических областях Южной и Центральной Америки, Африки и (сомовые) также Азии и Австралии. Представители этих семейств тоже никогда не встречаются в море, хотя близкие семейства сомообразных (Siluroidci), как, например, Ariidac и Plolosiduc, являются морскими рыбами. Впрочем, имеются в пресноводной фауне рыб и отдельные выходцы из типичных морских семейств, в давние времена переселившиеся в пресные воды и к ним приспособившиеся. Таковы пресноводные бычки (Cottidae), пресноводные окуневые (Percidae), — окунь, ерш, судак, а также единственный представитель тресковых (Gadidae) — налим (Lota lota L.), довольно близко родственный некоторым морским тресковым.
Имеются в пресных водах и чрезвычайно древние формы, например миноги, но у них существуют как морские, так и проходные и настоящие пресноводные виды; когда образовались последние и являются ли они первичными или возникшими из морских, сказать трудно.
Надо думать, что заселение пресных вод морскими рыбами происходило во все геологические эпохи и продолжается еще и сейчас, как это доказывают не только лососи, но и многие другие проходные рыбы — многочисленные представители сигов, корюшки, колюшки, сельди.
По-видимому, далеко не все группы морских рыб, а лишь очень немногие из них оказывались способными к переселению. Замечательно, например, что в пресных водах не акклиматизировался ни один вид из такой обширной и древней группы рыб, как селахии, явно избегающие опресненных областей моря.
Все это показывает, что приспособление морских рыб к пресной воде — длительный исторический процесс, совершавшийся постепенно с большими трудностями. Очевидно, что он был связан со стадиями полупроходного и проходного образа жизни. Уже в силу этого, вероятно, миграционный инстинкт не затухает совершенно и у пресноводных рыб..... -
АКВАКУЛЬТУРА
-
Реклама
-
АКВАКУЛЬТУРА
Успехи аквафермеров...
За прошлый год в России произвели 232 тыс. тонн продукции аквакультуры - на 5,6% больше, чем в 2017 г.
Больше всего рыбы и морепродуктов в 2018 г. произвели аквафермеры Южного федерального округа - более 77 тыс. тонн. Это примерно столько же, сколько в предыдущем году, сообщили в пресс-службе Росрыболовства.
Рыбоводные предприятия Северо-Западного округа вырастили около 59,5 тыс. тонн (+21% к уровню 2017 г.). В Центральном федеральном округе аквакультурные хозяйства произвели 34,5 тыс. тонн (+1,2%).
Самая значительная динамика зафиксирована в Дальневосточном округе. Там объем выращивания рыбы и морепродуктов увеличился за год на 34% - почти до 13 тыс. тонн.
В Уральском федеральном округе производство продукции аквакультуры выросло до 10 тыс. тонн (+15,5%).
Проект стратегии развития рыбохозяйственного комплекса предусматривает увеличение объема производства продукции товарной аквакультуры к 2030 г. почти в три раза - до 600 тыс. тонн. В Росрыболовстве считают, что рост производства и создание новых рабочих мест произойдет благодаря вводу новых площадей под выращивание рыбы и морепродуктов. -
АКВАКУЛЬТУРА
Китайские ученые воспроизвели вкус смертельно опасной рыбы фугу...
Рыба фугу может стать последним блюдом в жизни человека, если приготовить ее неправильно. Поэтому с ней работают только сертифицированные повара.
Группа ученых под рукoводством Юaня Лю из Шанхайского oкеанского университета сумела вoспроизвести вкус рыбы фугу. Рeзультаты экспeримента были представлены в журнале Journal of Agricultural and Food Chemistry.
Китайские ученые определили вещества, которые придают ей особый мягкий вкус. За него отвечают глутаминовая и фосфорная аминокислоты, калий и нуклеотид инозинмонофосфат, янтарная кислота, а также ионы натрия и хлора. Если убрать хотя бы один из этих компонентов, то вкус уже будет совершенно другим. Используя полученную информацию, специалистам удалось в точности воспроизвести вкус фугу.
В мясе фугу содержится смертельно опасный яд тетродотоксин. Ежегодно из-за неправильно приготовленного деликатеса погибают несколько гурманов... -
АКВАКУЛЬТУРА