🥔Вот они - долгожданные майские, все будут много отдыхать на природе, приглашать гостей и, конечно, не обойдется без вкусной еды. Делюсь рецептом картофельного рагу с кокосовым молоком для большой компании. ✅ ЧТО ПОТРЕБУЕТСЯ: 600 гр картофеля, морковь 6 шт, 400 гр томатов, кокосовое молоко 400мл, фасоль консервированная 400гр, 200гр шпината, 1 столовую ложку зиры, 1 столовая ложка куркумы, соль и перец по вкусу. КАК ГОТОВИТЬ ❓ 1) Подготовьте овощи: отварите картофель до готовности, нарежьте томаты кубиком, а морковь кольцами или полукольцами. 2) Соедините овощи в кастрюле и залейте кокосовым молоком, добавьте специи. 3) Доведите до кипения овощи, после убавьте огонь на минимум и варите около часа. 4) За 15 минут до готовности добавьте консервированную фасоль и шпинат Попробуйте приготовить, вкус и аромат просто невероятный 😍😍😍