Ингредиенты:

• 5 куриных яиц СО
• 200 г небольших креветок
• 50 г слабосоленого лосося
• 1 баночка Almette с огурцами и зеленью
• 2—4 ст.л. греческого йогурта
• 1/2 ч.л. хрена
• 1 ч.л. горчицы
• пара капель табаско
• соль по вкусу
• 1 ч.л. лимонного сока
• 1/4 ч.л. лимонной цедры
• лук или укроп для украшения

Готовим:

В кипящую воду положить яйца, варить 9 минут. Охладить яйца, очистить, разрезать пополам, извлечь желтки и отложить их в миску или чашу блендера.
К желткам добавить Almette, йогурт, горчицу, хрен, табаско, лимонный сок и лимонную цедру. Хорошо взбить. Если не используете блендер, можно смешать ингредиенты миксером или венчиком. Если смесь слишком крепкая, добавить 3—5 ст.л. воды.
Мелко нарезать лосось, расплющить рыбу плоской стороной ножа. Добавить к желткам, тщательно перемешать.
Креветки отварить и очистить. По желанию обжарить в небольшом количестве сливочного масла с зубчиком чеснока.
С помощью кондитерского мешка начинить яйца, в каждое воткнуть по креветке. Украсить луком или укропом. Готово!