Что такое деликатный десерт? Это блюдо, в которое не добавляется рафинированный сахар и пшеничная мука. Наш нежный мусс из авокадо со сливочным Almette идеально подходит под это описание.
⠀
Смотрите наше новое видео на Youtube-канале, чтобы узнать все тонкости приготовления легкого мусса, напоминающего по вкусу карамель. Ссылка — в описании профиля.
⠀
🥑 Мусс из авокадо
⠀
Ингредиенты:
⠀
• 2 спелых авокадо
• 1/2—1 баночка Almette сливочный
• 2—3 ст.л. сиропа топинамбура
• 1—2 ст.л. сока лайма
• 1/2 ч.л. цедры лайма
• ягоды и цедра — для сервировки
⠀
Что делать:
⠀
1️⃣ Разрезать авокадо, извлечь косточку. Мякоть сложить в чашу блендера. Добавить Almette. Для получения более творожной консистенции, кладите больше сыра. Также добавьте сироп и сок лайма. Взбейте до однородной консистенции.
⠀
2️⃣ В глубокую тарелку или стакан выложите мусс, украсьте любимыми ягодами и цедрой лайма. Подержите десерт в холодильнике 30—60 минут для более плотной текстуры.

https://youtu.be/jdvWIKMiDcU