📌 Кабачковая лазанья с грибами

Ингредиенты:
• 250 г шампиньонов
• 2 кабачка
• 1 зубчик чеснока
• 1 ст.л. сливочного масла
• 1/2 баночки Almette с грибами
• 200 мл сливок 10%
• Луковица
• Морковь
• 50 г пармезана
• Щепотка мускатного ореха
• ½ веточки розмарина
• Песто и зелень — для украшения

Что делать:

1️⃣ Шампиньоны потушить с нарезанными луком и морковью в сливочном масле, минут 5—7. Добавить мускатный орех, чеснок, розмарин (мелко нарезать), перемешать. Залить сливками, добавить Almette, посолить по вкусу

2️⃣ Кабачок нарезать тонкими пластами. В форму для выпечки, смазанную маслом, выложить слоями: кабачок, соус, кабачок, соус — пока не кончится. Посыпать пармезаном, запекать при 180С минут 20—30, до готовности кабачков.

3️⃣ Украсить песто и свежей зеленью.