ОблоТка канала

Almette Culinary

Π€ΠΎΡ‚ΠΎ- ΠΈ Π²ΠΈΠ΄Π΅ΠΎ-Ρ€Π΅Ρ†Π΅ΠΏΡ‚Ρ‹ Π½Π° любой вкус

Almette Culinary

6 Π»Π΅Ρ‚ Π½Π°Π·Π°Π΄
ΠžΡ‚ΠΊΡ€Ρ‹Ρ‚ΡŒ Π²
πŸ“Œ Π‘ΠΎΡ‡Π½Ρ‹ΠΉ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€ с ΠΌΠ°Ρ€ΠΈΠ½ΠΎΠ²Π°Π½Π½Ρ‹ΠΌΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ

Π˜Π½Π³Ρ€Π΅Π΄ΠΈΠ΅Π½Ρ‚Ρ‹:

β€’ 200 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈΠ· тСлятины
β€’ 200 Π³ Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ° ΠΈΠ· ΠΈΠ½Π΄Π΅ΠΉΠΊΠΈ
β€’ 200 Π³ Ρ†ΡƒΠΊΠΊΠΈΠ½ΠΈ ΠΈΠ»ΠΈ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΊΠ°
β€’ 1 Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока
β€’ соль ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Π΅Ρ† ΠΏΠΎ вкусу
β€’ 3 ст.Π». Almette с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ
β€’ 3 ст.Π». Almette сливочный
β€’ 2 Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ° Ρ‡Π΅Π΄Π΄Π΅Ρ€Π°
β€’ Π³ΠΎΡ€ΡΡ‚ΡŒ салата айсбСрг ΠΈΠ»ΠΈ фриллис
β€’ 1 ст.Π». Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρ‹
β€’ 1 ст.Π». ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠ°
β€’ 1 солСный ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ‡ΠΈΠΊ
β€’ 1/4 красной Π»ΡƒΠΊΠΎΠ²ΠΈΡ†Ρ‹

Π§Ρ‚ΠΎ Π΄Π΅Π»Π°Ρ‚ΡŒ:

НатритС Π½Π° ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎΠΉ Ρ‚Π΅Ρ€ΠΊΠ΅ ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ, ΠΏΡ€ΠΈΡΡ‹ΠΏΡŒΡ‚Π΅ солью, ΠΏΠ΅Ρ€Π΅ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅. Π§Π΅Ρ€Π΅Π· ΠΏΡΡ‚ΡŒ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ слСйтС лишнюю Π²Π»Π°Π³Ρƒ.

Π‘ΠΌΠ΅ΡˆΠ°ΠΉΡ‚Π΅ ΠΎΠ±Π° Ρ„Π°Ρ€ΡˆΠ°, Ρ€Π°Π·Π΄Π°Π²Π»Π΅Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π·ΡƒΠ±Ρ‡ΠΈΠΊ чСснока, сливочный Almette, ΠΊΠ°Π±Π°Ρ‡ΠΎΠΊ. ΠŸΠΎΡΠΎΠ»ΠΈΡ‚Π΅ ΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠ΅Ρ€Ρ‡ΠΈΡ‚Π΅ ΠΏΠΎ вкусу, ΠΏΡ€ΠΈΠΏΡ€Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ солью ΠΈ ΠΏΠ΅Ρ€Ρ†Π΅ΠΌ. Π‘Ρ„ΠΎΡ€ΠΌΠΈΡ€ΡƒΠΉΡ‚Π΅ Π΄Π²Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ. По Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Ρƒ ΠΎΠ½ΠΈ Π΄ΠΎΠ»ΠΆΠ½Ρ‹ Π±Ρ‹Ρ‚ΡŒ Ρ‡ΡƒΡ‚ΡŒ большС Π΄ΠΈΠ°ΠΌΠ΅Ρ‚Ρ€Π° Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡Π΅ΠΊ.

Π Π°Π·ΠΎΠ³Ρ€Π΅ΠΉΡ‚Π΅ сковороду, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹, ΠΏΡ€ΠΈΠ΄Π°Π²ΠΈΡ‚Π΅ Π»ΠΎΠΏΠ°Ρ‚ΠΊΠΎΠΉ. ΠžΠ±ΠΆΠ°Ρ€ΡŒΡ‚Π΅ с ΠΊΠ°ΠΆΠ΄ΠΎΠΉ стороны ΠΏΠΎ Ρ‚Ρ€ΠΈ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚Ρ‹ Π½Π° сильном ΠΎΠ³Π½Π΅. Π£Π±Π°Π²ΡŒΡ‚Π΅ огонь, Π½Π° ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚ΠΊΠΈ Π²Ρ‹Π»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ сыр. НакройтС сковороду ΠΊΡ€Ρ‹ΡˆΠΊΠΎΠΉ ΠΈ ΠΏΠΎΠ΄Π΅Ρ€ΠΆΠΈΡ‚Π΅ всё Π² Ρ‚Π΅ΠΏΠ»Π΅ Π΅Ρ‰Π΅ ΠΌΠΈΠ½ΡƒΡ‚ ΠΏΡΡ‚ΡŒ β€” ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹ ΠΈ сыр Π΄ΠΎΠΉΠ΄ΡƒΡ‚ Π΄ΠΎ готовности.

Π Π°Π·Ρ€Π΅ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΏΠΎΠΏΠΎΠ»Π°ΠΌ, ΠΏΠΎΠ΄Ρ€ΡƒΠΌΡΠ½ΡŒΡ‚Π΅ Π² тостСрС ΠΈΠ»ΠΈ Π² сковородС, Π³Π΄Π΅ ΠΆΠ°Ρ€ΠΈΠ»ΠΈΡΡŒ ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρ‹.

Π‘ΠΎΠ±Π΅Ρ€ΠΈΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π½ΠΈΠΆΠ½ΠΈΠ΅ части Almette с ΠΎΠ³ΡƒΡ€Ρ†ΠΎΠΌ, ΠΏΠΎΠ»ΠΎΠΆΠΈΡ‚Π΅ салат, ΠΌΠ΅Π»ΠΊΠΎ Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΡƒΠΊ, Π³ΠΎΡ€Ρ‡ΠΈΡ†Ρƒ. Π‘Π²Π΅Ρ€Ρ…Ρƒ β€” ΠΊΠΎΡ‚Π»Π΅Ρ‚Ρƒ, Π½Π°Ρ€Π΅Π·Π°Π½Π½Ρ‹ΠΉ Π»ΠΎΠΌΡ‚ΠΈΠΊΠ°ΠΌΠΈ ΠΎΠ³ΡƒΡ€Π΅Ρ†. Π‘ΠΌΠ°ΠΆΡŒΡ‚Π΅ Π²Π΅Ρ€Ρ…Π½ΠΈΠ΅ Π±ΡƒΠ»ΠΎΡ‡ΠΊΠΈ ΠΊΠ΅Ρ‚Ρ‡ΡƒΠΏΠΎΠΌ, Π·Π°ΠΊΡ€ΠΎΠΉΡ‚Π΅ Π±ΡƒΡ€Π³Π΅Ρ€Ρ‹. ΠŸΠΎΠ΄Π°Π²Π°ΠΉΡ‚Π΅ сразу ΠΆΠ΅.