Ингредиенты:

• 300 г томатного соуса для спагетти
• 1 баночка Almette с чесноком
• 50—100 мл сливок 10%
• 300 г томатов-черри (можно разноцветные)
• 200 г моцареллы для пиццы
• Веточка свежего базилика
• 500 г вареного картофеля
• 50—80 г муки
• Щепотка муската
• Соль и перец по вкусу

Что делать:

1️⃣ Отварной горячий картофель хорошо размять, добавить муку и мускат, посолить, поперчить по вкусу. Замесить тесто руками. Если нужно, добавить еще муки. Скатать из теста тонкие колбаски, нарезать на кусочки шириной около двух сантиметров.
2️⃣ В кипящую подсоленную воду закинуть ньокки, варить 2—3 минуты. Как всплывут — доставайте.
3️⃣ В форму для выпечки налить половину томатного соуса. Смешать Almette со сливками и добавить в соус половину. Слегка перемешать. Выложить ньокки, сверху также полить сначала томатным, затем чесночным соусом. Украсить половиной томатов черри и кружочками моцареллы.
4️⃣ Запекать в духовке (190С) 10—12 минут. В конце можно включить гриль, чтобы сыр стал чуть румянее. Перед подачей украсить свежим базиликом.