Пробовали ньокки? Это маленькие клецки, которые можно встретить в любом ресторане в Италии. Чаще всего в их составе — картофель и мука, иногда их готовят из овощей и зелени. Но обязательная составляющая этого блюда — густой и ароматный соус, который сделает ньокки по-настоящему аппетитными. В нашей вариации используются томаты и творожный сыр Almette с чесноком, в качестве завершающей нотки — моцарелла и базилик... Пряный, ароматный, сочный соус и картофельные ньокки — потрясающее сочетание!