Вариация на тему куриных котлет, только более интересная. Чтобы фарш получился ароматным и сочным, воспользуйтесь секретным ингредиентом. Пара ложек Almette с чесноком сделают куриную грудку божественно вкусной. Убедитесь сами!

Ингредиенты:

• 500 г куриного фарша
• 1/2 баночки Almette с чесноком
• 200 г бекона
• 1 желток
• 2 ст.л. оливкового масла
• 2 щепотки тертого мускатного ореха
• соль и перец по вкусу
• 2 зубчика чеснока
• 2 веточки тимьяна

Что делать:

1️⃣ Фарш смешать с Almette, желтками, солью и перцем, а также мускатным орехом. Сформировать котлетки.
2️⃣ Положить на пергамент два пласта бекона внахлест крестом. Повторить с оставшимися кусочками. В центр выложить фарш. Аккуратно завернуть каждую котлетку в бекон.
3️⃣ Разогреть сковороду, добавить немного масла (сливочного и растительного), чеснок, тимьян и выложить котлетки. Обжарить со всех сторон. Затем влить в сковородку 100 мл воды, накрыть крышкой и томить 7—10 минут на слабом огне.
4️⃣ Подавать с овощным салатом.


https://www.youtube.com/watch?v=majBvL1XAnE&feature=youtu.be