​Крамбл с ревенём и клубникой

Ревень бывает лишь раз в году, так что не упустите момент! Его кисловато-сладкий вкус очень похож на клубнику, поэтому мы объединили их в крамбле – самом простом десерте на свете!
Хрустящая корочка, тёплые фрукты и нежный крем из Almette – идеально к чашке терпкого чёрного чая 😋

Вам понадобится:
🔸 Almette маасдам – 100 г
🔸 ревень – 200 г
🔸 клубника – 300 г
🔸 груша – 1 шт.
🔸 лимон – 1 шт.
🔸 каша «4 злака» долгой варки – 300 г
🔸 семечки тыквы – горсть
🔸 грецкие орехи – горсть
🔸 апельсин – 1 шт.
🔸 мёд – 100 г + для крема
🔸 сахар – по вкусу
🔸 сливочное масло – 100 г

Готовим:
1. Фрукты нарежьте средними кусочками и выложите в форму для запекания.
2. Добавьте цедру лимона и сахар по вкусу, перемешайте.
3. Для хрустящего верхнего слоя в миске смешайте кашу «4 злака», семечки тыквы и рубленые грецкие орехи. Добавьте растопленное сливочное масло и мёд. Перемешайте и выложите поверх слоя фруктов.
4. Запекайте в разогретой до 180 °C духовке около 30-40 минут (или до золотистого цвета).
5. Almette смешайте с мёдом по вкусу и цедрой апельсина.
6. Готовый крамбл подавайте с апельсиново-сырным кремом.

Приятного чаепития!

#выпечка_с_Almette
#Almette #AlmetteCulinary #инстаграмеды #фудфото #крамбл #ревень #клубника