​Пхали со свёклой и творожным сыром

Рецептов пхали, знаменитой грузинской закуски, столько же, сколько вариантов борща: у каждой хозяйки он свой 😊 Мы приготовили пхали с Almette. Сыр делает их текстуру и вкус нежнее.
Есть закуску удобно, намазывая на хлебец, ломтик любимого хлеба или кусочки овощей.

Ингредиенты:
🔸 свёкла – 3 шт.
🔸 грецкие орехи – 150 г
🔸 Almette с чесноком – 100 г
🔸 кинза – несколько веточек
🔸 чеснок – 2 зубчика
🔸 хмели-сунели – 1/2 ч. л.
🔸 соль – по вкусу

Приготовление:
1. Свёклу заверните в фольгу и запеките в духовке до мягкости. Остудите.
2. Несколько орехов отложите на украшение. Оставшиеся измельчите в блендере.
3. Листики кинзы и чеснок мелко нарежьте. Остывшую свёклу очистите от кожуры и натрите на крупной тёрке.
4. В миску выложите свёклу, орехи, Almette, кинзу, чеснок, хмели-сунели и соль по вкусу. Перемешайте и слепите небольшие шарики.
5. Украсьте шарики половинкой орешка.

Приятного аппетита!

#закуски_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #пхалиизсвеклы #пхали #eatdelicious #закуски #приятногоаппетита #инстафуд #nature #грузинскаякухня #инстаграмеды #фудфото