Соскучились по идеям для завтрака?😉 Вспоминаем хорошо забытое старое – пшённую кашу с тыквой 🥣 Это один из самых полезных завтраков: аминокислоты, витамины группы В и карамелизированная тыква. Всё в одной тарелке!
Ингредиенты: 🔸 Almette маасдам – 1 ст. л. 🔸 пшено – 1/2 стакана 🔸 рисовое молоко (или любое безлактозное) – 1-2 стакана 🔸 тыква – 150 г 🔸 корица – 1 палочка 🔸 сливочное масло – 1 ч. л. 🔸 коричневый сахар – 2 ст. л. 🔸 тахина – 1 ст. л. 🔸 кунжут – для украшения 🔸 мёд – по вкусу
Приготовление: 1. Пшено промойте холодной водой несколько раз. 2. В сотейник налейте стакан молока и доведите до кипения, всыпьте пшено, слегка посолите и варите до готовности каши. Молоко можно постепенно подливать, регулируя густоту каши. 3. Тыкву нарежьте кубиками. В небольшой сковороде растопите сливочное масло, выложите тыкву и корицу. Присыпьте коричневым сахаром, добавьте пару столовых ложек воды и карамелизируйте. 4. В готовую кашу добавьте Almette маасдам, тахину, мёд по вкусу и половину тыквы. Перемешайте. 5. Выложите кашу в глубокие тарелки, украсьте оставшейся тыквой и разноцветным кунжутом.