Новогоднее меню ещё осталось в памяти, так что самое время переходить на правильное питание 😊 Сытный, пряный, безумно вкусный супчик из чечевицы согреет и подарит ощущение комфорта вашему организму 🍲 Никаких сливок – за нежную консистенцию отвечает Almette.
Ингредиенты для приготовления супа: 🔸 Almette с чесноком – 2 ст. л. 🔸 жёлтая турецкая чечевица – 1/2 стакана 🔸 овощной бульон (или вода) – 1,5 стакана 🔸 кинза – несколько веточек 🔸 хлопья перца чили – для подачи 🔸 оливковое масло 🔸 смесь специй гарам масала – 1/3 ч. л. или по вкусу
Приготовление: 1. Бульон или воду влейте в сотейник. Подсолите и всыпьте чечевицу. 2. Добавьте смесь специй гарам масала и варите до мягкости чечевицы. 3. В самый последний момент добавьте в суп несколько ложек Almette и перемешайте. При необходимости досолите суп. 4. Подавайте, украсив суп кинзой, хлопьями чили и оливковым маслом.