​Утка с яблоками на картофельном пюре

Вы когда-нибудь готовили утку на Новый год? 🎄 Мы предлагаем запечь её с яблоками и апельсинами, так что получится ароматное, сочное мясо и хрустящая корочка. И подать её с идеальным гарниром: нежнейшим картофельным пюре с Almette 😋❤️

Ингредиенты:
🔸 утка целая, потрошёная – 1 шт.
🔸 яблоки кислые – 3 шт.
🔸 апельсины – 2 шт.
🔸 мёд – 2 ст. л.
🔸 оливковое масло
🔸 тимьян – несколько веточек
🔸 картофель – 700 г
🔸 молоко – около 1 стакана
🔸 Almette маасдам – 100 г
🔸 соль, перец

Приготовление:
1. Яблоки и апельсины нарежьте дольками.
2. Утку полейте оливковым маслом, натрите солью и молотым перцем. Часть фруктов положите в утку, оставшиеся - разложите вокруг. Добавьте несколько веточек тимьяна.
3. Запекайте в духовке, разогретой до 180 °С около 1 часа. В зависимости от размера утки время приготовления может быть больше или меньше. В процессе запекания смазывайте утку выделяющимся соком.
4. Картофель почистите и отварите до полной готовности. С помощью толкушки сделайте пюре, постепенно подливая горячее молоко. Посолите по вкусу и добавьте Almette. Перемешайте до полного растворения сыра.
5. Готовую утку подавайте с картофельным пюре, дольками яблок и апельсиновой цедрой.

Приятного аппетита!

#основноеблюдо_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #новыйгод2019 #новыйгоддома #новыйгод_с_Almette #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #уткавдуховке #уткасапельсинами #уткасяблоками #инстаграмеды #фудфото