У десертов без выпечки есть два главных плюса: ● они не занимают духовку ● их можно приготовить накануне праздника, чтобы 31 декабря было больше свободного времени. Наш потрясающий новогодний чизкейк с халвой как раз из таких 🍰
Ингредиенты: 🔹 шоколадное печенье – 300 г 🔹 Almette сливочный – 3 баночки 🔹 сливочное масло – 120 г 🔹 халва из семечек – 150 г 🔹 сахарная пудра – 150 г 🔹 сливки 35%-е – 50-100 мл
Приготовление: 1. Печенье измельчите в блендере, добавьте к нему растопленное сливочное масло и перемешайте. 2. Массу из печенья выложите в разъёмную форму. Сформируйте дно и бортики. Уберите на 20 минут в морозилку. 3. Almette взбейте со сливками и сахарной пудрой с помощью миксера. 4. Добавьте 100 г раскрошенной халвы и перемешайте. 5. Выложите сырный крем на основу из теста. Уберите на 3-4 часа в холодильник. Готовый чизкейк украсьте кусочками халвы, розмарином, звёздочками бадьяна и ягодами клюквы.
У десертов без выпечки есть два главных плюса: ● они не занимают духовку ● их можно приготовить накануне праздника, чтобы 31 декабря было больше свободного в...