Индейка в сливочном соусе

Almette с грибами буквально создан для приготовления соусов! Они получаются идеальными по плотности и тающими во рту.
Попробуйте индейку с грибами под сливочно-шпинатным соусом и убедитесь в этом сами 😋

Ингредиенты:
🔹 индейка (филе) – 1 шт.
🔹 Almette с грибами – 1/2 баночки
🔹 шпинат – 1 пучок
🔹 сливки 22% – 50 мл
🔹 чеснок – 2 зубчика
🔹 вёшенки – 300 г
🔹 тимьян – 2-3 веточки
🔹 оливковое масло – 2 ст. л.
🔹 укроп – для подачи
🔹 розовый перец – для подачи

Приготовление:
1. В сковороду налейте оливковое масло, добавьте зубчики чеснока и веточки тимьяна.
2. Обжарьте индейку с двух сторон по 3-4 минуты (время приготовления зависит от толщины кусков). Переложите в тарелку.
3. На этой сковороде обжарьте вёшенки до золотистого цвета. Также переложите на тарелку.
4. На ту же сковороду добавьте немного оливкового масла. Замените зубчики чеснока на свежие. Добавьте шпинат и пассеруйте его около 30 секунд. Удалите зубчики чеснока.
5. Добавьте Almette и влейте сливки. Перемешайте, доведите до пузырьков и сразу же снимите с огня.
6. В тарелку выложите соус. Сверху – стейк из индейки и гарнир из грибов.

https://youtu.be/RQ7i9DPV_V8

#основноеблюдо_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #meatloaf #рецептдня #приятногоаппетита #инстафуд #инстаграмеды #фудфото