​Лосось с булгуром и пряным творожным соусом

Знаете ли вы, что булгур - это пшеница? Только без оболочки, пропаренная, высушенная и раздробленная. В Турции булгур используют как альтернативу рису: готовят с ним плов, супы, лепёшки, начинки и салаты.
А мы предлагаем приготовить аппетитного лосося с булгуром и пряным творожным соусом 🐟

Ингредиенты:
🔸 Almette с зеленью - 100 г
🔸 филе лосося на коже - 1 кусочек
🔸 булгур - 1/2 стакана
🔸 синий базилик - несколько веточек
🔸 петрушка - несколько веточек
🔸 кинза - несколько веточек
🔸 оливковое масло
🔸 кедровые орехи

Приготовление:
1. Булгур сварите до готовности согласно инструкции на упаковке.
2. Зелень мелко порубите.
3. Готовый булгур смешайте с зеленью и заправьте оливковым маслом.
4. Лосося посолите, обжарьте на гриле по 3-4 минуты с каждой стороны.
5. В тарелку выложите Almette, слегка распределите его по тарелке. Выложите заправленный булгур, а сверху - готовую рыбу.
6. Полейте оливковым маслом и украсьте орешками.

Приятного аппетита!

#Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #пп #salmonbowl #ппменю #приятногоаппетита #инстафуд #nature #инстаграмеды #пп_с_Almette #фудфото