​Гречка-боул с Almette и запеченными помидорами

Как вы готовите гречку? Просто варите и используете в качестве гарнира? Есть и другой способ её приготовления 😉
Рассказываем о рецепте сытного вегетарианского гречка-боула 🥗

Ингредиенты:
🔸 гречка - 1/2 стакана
🔸 Almette с томатами - ложка
🔸 шампиньоны - 150 г
🔸 рукола - горсть
🔸 черри на ветке - 1 шт.
🔸 петрушка - несколько веточек
🔸 тимьян - несколько веточек
🔸 красный лук - 1/2 шт.
🔸 яйца - 1 шт.
🔸 оливковое масло

Приготовление:
1. Гречку залейте стаканом кипятка, подсолите, перемешайте и оставьте настаиваться на 30 минут.
2. Шампиньоны разрежьте пополам или на четвертинки (в зависимости от размера). Лук нарежьте перьями. Обжарьте эти заготовки на оливковом масле в течение 3-4 минут. Подсолите по вкусу.
3. Помидоры выложите на противень, полейте оливковым маслом и запеките в духовке в течение 15-20 минут вместе с веточками тимьяна.
4. В любую миску или стакан положите пищевую плёнку. Смажьте её оливковым маслом и разбейте яйцо. Завяжите края плёнки. Варите яйцо в плёнке примерно 3,5-4 минуты, опустив в кипящую воду.
5. Петрушку и несколько помидоров черри мелко нарежьте. Смешайте с готовой гречкой, заправьте оливковым маслом, посолите и поперчите по вкусу.
6. Гречку выложите в тарелку. Сверху - обжаренные грибы с луком, яйцо пашот, Almette, руколу и запечённые томаты.

#основноеблюдо_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #гречка #vegetables #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #инстаграмеды #фудфото