Обожаете брауни, но классический рецепт пугает калориями? 😲 Выход есть😍: #пп-брауни без муки, сахара, с кремом из авокадо 🥑
Ингредиенты: 🔸 Almette сливочный — 100 г 🔸 инжир сушеный — 200 г 🔸 грецкий орех — 200 г 🔸 семена чиа — 1 ст. л. 🔸 какао-порошок — 1 ч. л. + 1 ст. л. (для обсыпки) 🔸 апельсин — 1 шт. 🔸 лимон — 1 шт. 🔸 авокадо — 1 шт. 🔸 фруктоза (пудра) — по вкусу 🔸 инжир свежий — для подачи
Приготовление: 1. В чаше блендера пробейте сушеный инжир с орехами. Переложите в миску. 2. Добавьте цедру с одного апельсина и сок из его четверти, семена чиа и 1 ч. л. какао. Перемешайте. 3. Выложите орехово-инжирную смесь на лист пергамента и разровняйте в пласт толщиной 1–1,5 см. Уберите на пару часов в холодильник. 4. Затем разрежьте на ровные прямоугольники и обваляйте в какао. Снова отправьте в холодильник. 5. Для крема в чаше блендера взбейте Almette с авокадо, соком 1/4 лимона и фруктовым сахаром по вкусу. 6. Выложите по ложке крема на ломтики брауни и украсьте свежим инжиром.