Сморреброд с брезаолой и муссом из Almette и хрена
Знаете, в чем главное отличие сморреброда от привычного бутерброда? Начинки должно быть о-о-о-очень много!😃 Настолько, чтобы вы забыли о существовании хлеба. А ещё его едят вилкой и ножом 🍴
Ингредиенты: 🔸 хлеб злаковый — пара кусочков 🔸 брезаола — 70 г (можно заменить любой другой вяленой говядиной) 🔸 Almette сливочный — 100 г 🔸 маринованные огурчики — 2 шт. 🔸 лук фри — 1 ст. л. 🔸 сливочный хрен — 1 ч. л. 🔸 лук-сибулет — 2-3 веточки 🔸 микрозелень 🔸 свежемолотый перец 🔸 соль
Приготовление: 1. Хлеб подсушите на сковороде без масла. 2. В миске смешайте Almette, сливочный хрен, мелко нарезанный лук-сибулет, по щепотке соли и перца. 3. На хлеб намажьте немного сырного мусса. Выложите кусочки брезаолы, ещё ложку мусса и тонкие кружочки маринованных огурчиков. 4. Присыпьте луком фри и микрозеленью.