​Баклажан с кунжутно-творожным соусом

Есть ли среди нас любители баклажанов? 🍆😉 Делимся рецептом баклажана с кунжутно-творожным соусом 😋

Ингредиенты:
🔸 Almette сливочный — 50 г
🔸 баклажан — 1 шт.
🔸 йогурт греческий — 100 г
🔸 кунжутная паста тахина — 1 ст. л.
🔸 лимон — 1 шт.
🔸 мята — 1 веточка
🔸 гранат — для подачи
🔸 оливковое масло
🔸 чеснок — 2 зубчика
🔸 соль — по вкусу

Приготовление:
1. Баклажан разрежьте пополам, сделайте неглубокие надрезы на мякоти.
2. Два зубчика чеснока мелко нарежьте, смешайте с оливковым маслом и небольшим количеством соли. Смажьте этой смесью подготовленные баклажаны.
3. Поставьте в разогретую до 180 °С духовку примерно на 20–30 минут.
4. Для соуса смешайте Almette сливочный, йогурт и кунжутную пасту. Посолите по вкусу.
5. Готовый тёплый баклажан выложите на тарелку, полейте соусом. Перед подачей украсьте гранатом, цедрой лимона и мятой.

#пп_с_Almette #Almette #AlmetteCulinary #рецепты_с_Almette #рецепт #food #recipe #cooking #vegetarian #veggie #eatdelicious #приятногоаппетита #инстафуд #nature #инстаграмеды #баклажан #готовимдома #фудфото