Алкофан. Страница 4

​​ДОМАШНЯЯ САМБУКА, БЛИЗКАЯ К ОРИГИНАЛУ.

Энтузиастам, не желающим покупать итальянский ликер в магазинах, советую сделать самбуку в домашних условиях. Рецепт очень простой, его воплощение в жизнь не требует много сил, времени и денег. Все необходимые ингредиенты легкодоступны. Технология приготовления описана ниже.

🚨Внимание! Производители самбуки держат в тайне настоящий рецепт, это их коммерческая тайна, защищаемая законом. Поэтому мы будем готовить похожий напиток, вкус которого напоминает самбуку.

Ингредиенты:
• спирт (96%) или самогон (70%) – 700 мл;
• анис – 100 грамм;
• цвет черной бузины – 25 грамм;
• сахар – 400 грамм;
• вода – 550 мл.
Анис и бузину покупайте только в больших магазинах (супермаркетах) в отделе специй. Продукция с рынков, которую продают милые бабушки, не вызывает доверия. Вместо желаемых ингредиентов вам могут «подсунуть» что-то другое.

Приготовление самбуки.
1. Настаивание. Бузину и анис добавить в спирт, перемешать. Плотно закрыть емкость крышкой и настаивать в темном, теплом (18-25 °C) месте 5 дней. Раз в сутки встряхивать.
2. Дистилляция. Разбавить предварительно отфильтрованный от трав настой водой до 18-20%. Травы можно поместить в сухопарник самогонного аппарата, но не в куб, иначе пригорят. Перегнать смесь. Закончить дистилляцию при падении крепости в струе ниже 45%. Первые 50 мл собрать отдельно и вылить, эта фракция содержит слишком много эфирных масел, портящих вкус.
3. Смешивание. Приготовить сахарный сироп, смешав в кастрюле воду и сахар, довести до кипения и проварить смесь 4-5 минут на слабом огне. В процессе варки на поверхности кастрюли будет появляться белая пена, её нужно снимать ложкой. Сироп готов, когда пена больше не появляется. Сироп снять с плиты и охладить до комнатной температуры, затем смешать с анисовым дистиллятом.
4. Выдержка. Полученный напиток разлить в бутылки и плотно закрыть пробками. Настоять сутки при комнатной температуре, после чего профильтровать через ватный фильтр. Чтобы домашняя самбука раскрыла настоящий вкус, перед дегустацией её нужно выдерживать 7-10 дней в темном месте. Срок годности вдали от прямых солнечных лучей – до 3-х лет. Крепость – 37-41%.

Только правильные сладости на @alkofan

Действие происходило 3 года назад во время июльского зноя. Компания из моих товарищей собралась отдохнуть на даче и отметить закрытие сессии. После уничтожения нескольких литров водки, хорошенько подпитые друзья улеглись прямо на полу в маленькой комнатке на втором этаже.
Так как на улице, несмотря на ночь, было достаточно жарко, и учитывая алкогольное опьянение, всем было довольно-таки душно в комнатушке размером 2х3. Один из товорищей захотел открыть окно, немного облегчив жизнь, но учитывая то что все были в дрова никто не хотел вставать и открывать желаемое окно.
Поступило гениальное предложение взять рядом лежащую гантелю и бросить в окно, тем самым его разбив. Получив одобрение от пьяного хозяина, спасительный атрибут полетел в окно, которое с дребезгом разбилось.
Все почувствовали блаженный ветерок и прохладу дующую из окна и быстренько вырубились.
Раздались голоса:
— О, вот теперь заебись! Холодок! А окно утром вставим.

Какое же было удивление, когда на утро гантелю обнаружили в старом, теперь разбитом телевизоре, а все окна остались невредимыми.

Только правильные книги на @alkofan

​​«БЕЛАЯ ЛЕДИ» - КРЕПКАЯ АЛКОГОЛЬНАЯ КЛАССИКА.

«Белая леди» – крепкий алкогольный коктейль (примерно 35 градусов) на основе джина с апельсиновым ликером и лимонным соком. Представляет собой классический short drink – порцию небольшого объема, которую пьют маленькими глотками. Напиток запоминается мягким, хорошо сбалансированным цитрусовым вкусом с легкой кислинкой. Просто готовится в домашних условиях.

Историческая справка. По одной из версий коктейль «Белая леди» придумал бармен Гарри МакЭлхон в 1919 году в лондонском Ciro’s Club. Изначально в состав напитка входили: апельсиновый ликер Куантро, мятный ликер и коньяк.
В 1929 году, на новом месте работы – в Harry’s New York Bar, МакЭлхон существенно изменил рецепт: добавил лимонный сок, вместо коньяка использовал джин, а Куантро заменил на Трипл Сек. Именно в таком виде коктейль вошел в кодификацию Международной ассоциации барменов (раздел «Незабываемые»). По другой версии современный рецепт «Белой леди» появился благодаря Гарри Крэддоку из «Американского бара» в лондонском отеле «Savoy».
Это был любимый коктейль комиков Лорела и Харди, напиток часто заказывали богатые аристократы своим дамам. Но уже в 40-х годах популярность «Белой леди» угасла, так как крепкие женские коктейли вышли из моды, а в Европе началась эпоха «Мартини».
Происхождение названия тоже неизвестно. Самые популярные версии:
• в честь известного британского приведения;
• от сорта белой розы, обнаруженной в XIX веке в Китае;
• из-за мягкого вкуса и характерного цвета.

Состав и пропорции:
• джин (сухой лондонский) – 40 мл;
• апельсиновый ликер (Трипл Сек или Куантро) – 30 мл;
• лимонный сок – 20 мл;
• кубики льда – 200 грамм;
• апельсиновая цедра или долька лимона – 1 штука.

Классический рецепт коктейля «Белая леди».
1. Смешать все ингредиенты в шейкере со льдом.
2. Полученную смесь перелить через стрейнер (ситечко) в охлажденную коктейльную рюмку (бокал для мартини).
3. Украсить готовый коктейль лимонной долькой или апельсиновой цедрой. Пить небольшими глотками.

Только правильные бокалы на @alkofan

Сегодня услышал быль от свояченицы, она разговаривала с женой по скайпу, после чего я сполз с дивана. Эту историю Задорному бы рассказывать со сцены, а я уж напишу, как получится, хотя у свояченицы это тоже неплохо получается.

Сёстры обсуждали проведение «родительского дня», который традиционно проводится после Пасхи, в разных местах по разному, начиная с воскресенья и до четверга.
Свояченица рассказывает, как она у себя (на Урале) будет это делать, что с собой возьмёт, ну и так далее. Спиртного брать не будет, дескать некому пить, да и незачем, но припомнила, что некоторые берут с собой столько, что остаются там и ночевать (на кладбище). Кстати была у них одна бабка, которая ходила мужа покойного проведывать, с собой брала бутылку водки и постепенно за день допивала, ещё могла и у соседей угоститься. Вот про неё и рассказ, надо же что так это совпало!
Лет десять назад это было, она наугощалась так, что осталась ночевать на кладбище, легла на установленную у могилы скамейку, благо уже тепло было.
А в это время, уже ночью какие-то парни решили снасильничать над молодой девчонкой, затащили на кладбище, это обычная уловка насильников, чтобы подавить волю жертвы. Чтобы окончательно подавить волю девушки, они стали насильно предлагали ей выпить стакан водки, та отказывалась и упиралась.
Но тут из темноты вдруг выныривает костлявая рука и раздаётся голос:
— Тогда отдайте мне, раз она не хочет
Насильников моментально след простыл, а девчонка грохнулась в обморок.
Очнулась, а её бабка тормошит и говорит:
— Не бойся, я тут просто легла поспать, а тут ты лежишь, что случилось с тобой?
Назвала себя по имени. Кое-как привела она девчонку в чувство и отвела домой.

Когда всё выяснилось, как на самом деле это было, то родители эту бабку только на руках не носили, благодарность их была безмерной, они затем её и похоронили, когда она умерла.

Когда знаешь чем удивить одноклассников.

​​КОКТЕЙЛЬ «РЖАВЫЙ ГВОЗДЬ».

Международная Барменская Ассоциация характеризует этот золотистый коктейль как «незабываемый». Несмотря на крепость 40 градусов «Ржавый гвоздь (Rusty Nail)» пьется очень легко, медовый ликер прекрасно смягчает вкус. Готовится напиток за 1-2 минуты.

Классической считается пропорция 2:1 (две части виски к одной части ликера), но во многих барах ингредиенты смешивают в равных частях. Желательно использовать именно шотландский виски, а не ирландский, американский (бурбон) или канадский.

Состав:
• шотландский виски (скотч) – 50 мл;
• ликер Драмбуи – 25 мл;
• кубики льда – 160 грамм.
Драмбуи – это медовый ликер крепостью 40 градусов, сделанный на основе солодового виски с добавлением верескового меда, трав и специй, состав которых производитель хранит в тайне.

Рецепт «Ржавого гвоздя».
1. Наполнить бокал (желательно олд-фэшн) кубиками льда.
2. Налить ликер и виски.
3. Перемешать коктейльной ложкой.

Историческая справка. По легенде родиной коктейля «Ржавый гвоздь» является Шотландия. В один холодный дождливый день приезжий англичанин решил согреться в местном баре. Из-за непростых отношений между шотландцами и англичанами это был очень смелый вызывающий поступок, но шотландцы не поддались на провокацию. Иностранный гость попросил налить ему в бокал виски с медовым ликером и подать палочку для смешивания. Бармен выполнил только первую часть просьбы, а вместо палочки посоветовал воспользоваться ржавым гвоздем, торчащим из барной стойки.
Первое письменное упоминание коктейля датируется 1963 годом. В газете New York Times появилась заметка о вечеринке в честь «Rat Pack» – знаменитой команды деятелей американского шоу-бизнеса, лидером которой был Фрэнк Синатра. Сенсацией вечера стал новый коктейль «Ржавый гвоздь» удививший присутствующих мягким вкусом.

Анєки, які ти точно захочеш розповісти своїм друзям

Обережно, не надірви живіт -- @ukrainiatrash2

🔞 И н т и м о л о г и я (18 +) - канал где теряют девственность, порция сочного секса ждёт тебя.

Подпишись пока не удалили🔞👇
https://t.me/joinchat/AAAAAELjZfBvsR9GEjQLXA

Только правильные рецепты на @alkofan

​​Дарова, алкофановцы! Сегодня быстренько от руки спиздил для вас рецепт приготовления самогона из вина (домашнего или магазинного).


https://teletype.in/@tukmanbetov/HJTT5dder

@alkofan

«Чем отличается Боно от бога? Как говорят в Дублине, Бог не уверен в том, что он Боно»

Автор самиздата отправился в Дублин с чётким планом действий. Но уже в начале путешествия он зачем-то купил трость, встретил «Леопольда Блума», а в список рекомендаций к посещению внёс десяток баров и историческую винокурню Джона Джемесона. Что было дальше — в нашем материале

https://batenka.ru/resource/booze/irish-whiskey/

Эту задачу смогут решить всего 2 процента людей, имеющие отросток недалёко от жепы, яйца, и любовь к аморальным мемам!❤️

Тупи40кДеграданта - тот самый скандальный «Тупичок»! Строго 18+!!! Аморально. Грубо. Чёрно.

Ответ там: 👇👇👇
https://t.me/joinchat/AAAAAERdNj2ilClqGQsjpg

Встреча друзей. Давно не виделись. Совместный и шумный поход по кабакам.
Похмельное утро, с трудом открываются глаза и вот здесь
оопппсссс......... бетонные стены, железная дверь, деревянные нары.
Быстрое отрезвление, стук в дверь, СТУК В ДВЕРЬ. Подваливает человек.
— Что нада?.
— А мы тут эта, вообщем, где мы?.
— В КПЗ.
— За что?
— Счас дежурный придет объяснит.
Пришел. Объяснил. Полное недоумение и..... а что нам за это будет?
— А это как договоримся, дело можно и по такой статье и по эдакой
повернуть, ну условно в любом случае можно получить, ну это в самом
лучшем, а так до 3 лет, даааа, до трех лет.
Пришлось договариваться, ящик коньяка и уфффффф..... свобода, вот она и
братья, меч не меч, но сто грамм за возвращение налили.
Теперь суть.
Нажравшись до потери ориентации и понимания происходящего, четыре
здоровых лба прокрались в зоопарк, залезли в клетку, ну к кому вы
думаете, нет неправильно, не к тигру и даже не к макакам, а к верблюду,
устроили маленький дастархан, догнались, и когда корабль пустыни начал к
ним проявлять неподдельный интерес, мол а почему я за бортом праздника,
данные господа со словами "Ну на братан, выпей за встречу" налили ему
200 грамм и стали наблюдать за реакцией. Реакция была бурной, немного
окосев и поняв что в его дом забрались нечаянные гости, верблюд повел
себя адекватно, он стал плеваться, но в связи с небольшой окоселостью,
не попадал куда надо. Господ это очень сильно возмутило, ну как же, за
нашу водку нас и оплевывают.
Взору прибежавшим служащим предстала такая картина: Забившийся в угол
верблюд и четыре лба его ОПЛЕВЫВАЮЩИЕ.
Наряду милиции, приехавшему попозже, тоже стало смешно, так как
инкриминировать господам было нечего.
Замки не сломаны (ограда 3 метра, щель между прутьями 10 см, как ребята
с такими габаритами туда пролезли, непонятно), верблюду увечий
не нанесено, ничего не украдено и не сломано. А что до статьи, так ребят
просто на пушку взяли, хоть что-то надо было с них взять за выезд.

​​Виски.
Это был простой тест, чтобы определить алкоголик ты или парикмахер)). Если алкоголик - садись и слушай про вИски в домашних условиях.


https://teletype.in/@tukmanbetov/HJQsh1PgS

@alkofan

•
Пили мы как-то студенческой командой. Неделю... Ну день рождения у человека, чего мелочиться.
Представьте: теплое июньское утро, рыночек небольшой, бочка с квасом, к ней очередь. В хвост этой очереди пристраивается один из наших - глаза мутные, сушняк, все как и положено после недельного запоя.
Он терпеливо выстаивает очередь (а место бойкое, народ уж и сзади толпится), получает свою пол-литровую кружечку кваса. Залпом выпивает ее. Тяжело вздыхает... и в два захода "выливает" содержимое похмельного желудка на землю вместе с квасом. Утирается. После чего произносит фразу, ставшую впоследствии хрестоматийной: "Ну и квас!"
Больше в этот день квас не продавался.