​​Апельсиновый глинтвейн
#алкоголь

Ингредиенты (6 порций):
вино красное сухое — 750 мл
сок апельсиновый — 500 мл
корицы палочки — 2 штуки
сахар коричневый — 125 г
апельсины — 1 штука

Приготовление:
1. Овощечисткой срезать с 1 апельсина цедру и нарезать ее маленькими кусочками. Апельсин разделить на дольки.
2. В большой кастрюле смешать свежевыжатый сок красных апельсинов с крепким красным вином (лучше с содержанием спирта 15 процентов). Добавить сахар, разломанные на несколько частей палочки корицы, дольки апельсина и апельсиновую цедру.
3. Поставить кастрюлю на умеренный огонь и помешивать до растворения сахара. Держать на слабом огне 10 минут, не доводя до кипения, чтобы не уменьшилось содержание алкоголя.
4. Разлить в стеклянные кружки или подавать горячим.