Обложка канала

Цитрон Цюрупинский

4323 @ZytZyr

Всё о российском вине, как выбирать, где купить, стоит ли знакомиться. Карта виноделия

Цитрон Цюрупинский

3 года назад
Открыть в
Иногда они возвращаются. В полуофициальном канале Красного и Белого пишут о возрождении легендарного Сонцедара одним из производителей. Рассказал об этом кто-то с степенью WSET5 (их вроде всего 4, но на Кубани бывает и повыше), обозначив сорта - айвенго и тимур. Круг, кто это задумал, довольно узкий. Хотя возможно, это будет участник из совсем другой, коньячной категории 🧐 По воспоминаниям очевидцев, в 80-х этот напиток отличался тем, что похмелье наступало раньше опьянения, однако и его брали за неимением альтернатив. https://t.me/vino_i_co/1093
Вино и Ко

Одна из российских виноделен, пожелавшая остаться неназванной, сообщила моему каналу о планах на возрождение культового вина "Солнцедар". По словам представителя винодельни, обладателя WSET5, "новое прочтение пьянящего одним названием, напоенного солнечными лучами" крепленого будет создано из лучших отечественных сортов - восторга и его потомка айвенго. Второй родитель айвенго, тимур, также может войти в состав итогового бленда. Для выдержки нового "Солнцедара" будут использованы овальные бочки из самшита, а для крепления - спирты, аналогичные по составу Хеннесси ХО. С нетерпением ждем триумфального возвращения! Особенно я.

Telegram