​Белое сухое вино из рислинга - 1990 рублей (Simple) Наверное никакой другой сорт в России не набрал столько очков как рислинг в последние годы. Сложно сказать, что именно подтолкнуло вперед, но скорее всего, все факторы сразу - он был и довольно доступен, и премиален, и начал неплохо получаться в родных краях, в отличие от того же пино гриджио, которое у нас толком и не вспомнить. В общем, сегодня российский рислинг бывает очень хорош, достаточно вспомнить Сикоры, проект Галицкого, а еще кого? Как картограф-геодезист (праздник вчера был, кстати🎉) я везде ищу треугольники. И кроме вышеназванных у него может быть и третья вершина, определяющая терруар. Сегодня на эту роль я нашел весьма перспективного претендента. Соседи Гай-Кодзора, последними оставившие след в европейских винных конкурсах (пусть и затертые организаторами), реактивные выскочки, прошедшие за три-четыре года путь от кто это?? до одной из самых значимых виноделен страны, с своим стилем и пулом поклонников. Петрикор. Рислинг 2019. Шумринка Аромат: Ананас, парафин, осока, резиновый жгут Кислотность не очень сбалансированная, агрессивная, при этом вино тельное и алкоголь невысок, оно ощущается резким. Активно минеральное. Оттенки вкуса: мел, лимонная вода, чуть парафина 84/100 Пожалуй, пока я промахнулся. Шумринка делает очень интересные вина (тот же Петрикор красный купаж), но вот рислинг оказался нервным, каким-то переходящим грань комфортного ощущения. Впрочем для любителей минеральности он может стать открытием. В послевкусии присутствует отчётливое ощущение соревнования в младших классах, кто больше съест мела на перемене (да, я в таком участвовал, но не победил). Для остального есть теплые Сикоры и структурный Галицкий. Вакансия третьей вершины треугольника пока открыта 🤓 Рислинг, с Днём Рождения, и давай приходи 😆 #дегустации #шумринка