​Красное сухое выдержанное вино - 2990 рублей (Simple) По моим наблюдениям, если знаешь, что у производителя нет проблем ни с стилем, ни с производством, его мерло является если не лучшим вином, то точно входит в тройку лучшего из того, что выпускает. Именно поэтому в этот раз я ничем не рисковал. О самом виноделе Алексее Толстом у меня когда-то был большой пост, и с тех пор почти ничего не поменялось - у бывшего винодела Дивноморской остаётся дуэт Галицкий и Галицкий, как основное место работы, и собственный проект Усадьба Маркотх для себя. Из изменений разве что вырос прайс - раньше Симпл был готов расстаться с бутылкой Маркотха за полторы тысячи, а теперь просит почти три тысячи рублей - такая вот алкоинфляция 😔 Мерло 2020. Усадьба Маркотх Аромат: клюквенный джем, черника, перезрелая слива, разруб, масляная краска. Очень тельно,тягуче, сверхвысокие танины, высокая кислотность, алкоголь где-то там сзади, только чуть теплеет на небе. Оттенки вкуса: ежевичный конфитюр, табак сырой, черешня, белый перец. 90/100 Вино открытое рановато - кто хотел экспериментировать с хранением, а также поиграть в винных инвесторов - вот позиция, которую можно положить, запрятать, закопать и забыть лет на 8 (даже несмотря на диам5 в горле). Кому не терпится вскрыть здесь и сейчас, у вас есть уникальный шанс сбалансировать стейк в обсыпке из черного перца, на что хватит и танинов и кислотности. Что касается позиции в иерархии вин хозяйства, я бы поставил мерло на II место после кюве N1, но перед сира. #дегустации #маркотх