Обложка канала

Цитрон Цюрупинский

4323 @ZytZyr

Всё о российском вине, как выбирать, где купить, стоит ли знакомиться. Карта виноделия

Цитрон Цюрупинский

4 года назад
Открыть в
Я как-то привык, что тема российского виноделия сугубо светская, из исключений достаточно вспомнить Мезыбь (ассоциированную СМИ с РПЦ), чтобы понять, что больше вспомнить и нечего 🙄 Но судя по сообщениям, монастыри России мало того, что ведут виноградарские подсобные хозяйства, так ещё и продолжают эксперименты А.И.Потапенко в работе с зимостойкими гибридами, на основе амурской и европейской лозы . У них прошла конференция, посвященная 100-летию знаменитого российского селекционера (годы жизни 1922-2010). Не хочется писать банальностей вроде - издревле монастыри закладывали лучшие виноградники и и.п. - лучше обобщить детали, которые прослеживаются в пресс-релизе: Работу в гибридами они ведут не первый год, причем в довольно северных монастырях, на что указывает организация мероприятия от Тверской епархии. Это не одиночные эксперименты, а действительно что-то вроде программы. У этой организации огромная сеть филиалов, поэтому эксперименты с лозой можно проводить от Мурманска до Анадыри через Улан-Удэ. Такое ни одному селекционному институту не снилось. Для их внутренних целей вина много не надо, да и требования по качеству вряд ли высокие (красное, сладкое, без добавок). С наследием Потапенко в виде фиолетового раннего, августовского и мариновского работают разве на Волге, где была его научная станция. Мне лично отрадно, что эти эксперименты нашли продолжение. Что меня удручает - закрытость церковной системы. Мы вряд ли узнаем и попробуем, что у них получилось. Но теперь известно, что уже что-то есть - кому-то эти гибриды пригодились, и они не боятся рисковать, даже на конференции обсуждают. Хотя кто знает - может будет винный гид по северным монастырским винам - я бы почитал 🤓 Подробности: monasterium.ru/novosti…adarstvu Картинку утащил из onlinetambov.ru