Обложка канала

Цитрон Цюрупинский

4323 @ZytZyr
Открыть

Всё о российском вине, как выбирать, где купить, стоит ли знакомиться. Карта виноделия

Цитрон Цюрупинский

4 года назад
Открыть в
Вы уже спите все там, а вот итальянские учёные выяснили, что даже розе не стоит разливать в прозрачное стекло. Потому что деградирует. В современном виноделии цветом можно и нужно пренебречь 🧐 nplus1.ru/news/20…nt-glass
Белое вино в прозрачной бутылке быстрее потеряло аромат

Химики из Италии проанализировали, как влияет на белое вино длительное хранение на полке магазина. Оказалось, что вино в прозрачных бутылках может потерять свой аромат из-за фотохимических процессов, в то время как вино в цветных бутылках хранится намного лучше. Исследование опубликовано в Proceedings of the National Academy of Sciences.

nplus1.ru