Обложка канала

Цитрон Цюрупинский

4323 @ZytZyr

Всё о российском вине, как выбирать, где купить, стоит ли знакомиться. Карта виноделия

Цитрон Цюрупинский

4 года назад
Открыть в
​У меня тут не только похолодало, но и льет уже часов 10 к ряду. Тем не менее, раз лето - будет и еще розе. Оно сегодня необычное, однако встречающееся в ритейле (Перекресток). У меня был соблазн выложить чек из магазина, где отпечатано Шато Л.Г.В.П.Г.Р п/сух. что отражает, но решил не засорять ленту. Сделано вино из пино гри в розовом варианте - можно сказать, российский вариант рамато, на что косвенно указывает обозначение Rose Reserve. Т.е. это вино по розовой технологии из белого сорта (так бывает). Еще и полусухое при этом (хотя рислингам, например, это не мешает). Вторым таким вином на нашем рынке можно считать Рамато Шато Пино (тоже из пино гри). Других вариантов я не припомню. Хотя последнее ферментируется по типу оранжа и выпускается сухим. Хозяйство, что выпустило этот образец, самый первый проект нового виноделия, созданный на базе бывшего совхоза Аврора, а также первое место работы Франка Дюссенера, сохранившийся к сегодняшнему дню и принадлежащий теперь Мистралю (вот они на карте) Пино гри 2020. Reserve. Chateau le Grand Vostock Аромат: клюква в сахаре, желе, киви, варенье из айвы. Кислотность высокая, весьма грееющее - тело плотное. Вино структурное, но отнюдь не легкое. Минеральное за счет остаточной газации. Сахар в балансе. Оттенки вкуса: красные ягоды, варенье из арбуза. 86/100 Слишком прямое. Хотя для этого производителя это уже очень и очень неплохо. Кому тяжелого полусухого клюквенного розе?? Кстати, каноничный случай, когда указание Reserve не обозначает бочку. Насколько я помню, в интерпретации ШЛГВ это просто спецсерия. Ещё один звучный бренд возрождается, и это очень хорошо. ШЛГВ потихоньку можно обратно пить ☺️ #дегустации #шлгв