На этот пост меня вдохновила дегустация вин Анапского винзавода, ведь даже среди их продукции можно найти интересные закономерности. Бывает складывается ситуация так - оказываешься в магазине перед выбором лучшего из весьма сомнительного. А другого ничего нет. Потому что магазин маленький, находится далеко от больших городов, ну и так далее. Вино Анапского винзавода в этом плане практически эталонно, хотя поспорить с ним могли бы и Долина, и Мильстрим, и, скажем, завод Олимп. Вам деваться некуда, если не выбрать что-то из того, то есть, останется провести время вообще без вина. Я в такой ситуации предлагаю всегда брать белое вино из рислинга! На моей практике, если уж в линейке и есть что-то питьевое, то с высокой долей вероятности это будет именно этот сорт (да, речь идет только о моносортовых винах, а не о букете негеографического наименования, куда слили все, что было под рукой). Даже если шардоне кислит и отдает сиропом от кашля, совиньон блан сводит нёбо и пахнет никак, а ркаци
