​Наконец выходные без снега, можно посмотреть, что производители подготовили к летнему сезону, я вскрою одну из самых пролетарских позиций винного алкорынка: 99 рублей в Дикси. Это наш суровый ответ поползунам из Martini, кто привез свое игристое, закатанное в металл. Какое-то время назад Абрау собиралось мощно ответить недружественной стране, но пока за всех выступает только завод Союз-Вино. Даже сильно и много разбираясь в российском виноделии, очень возможно, что вы и не слышали про этого производителя. Это Кубань, ст.Варенниковская (родина винодела Алексея Толстого). Завод сравнительно новый - примерно с середины 2000-х. Чем известен? Lavetti, Confetti и Buhletti (первая реальная ТМ, остальные додуманные🙂). Та же Боска, но другая. У завода действительно есть собственные виноградники, но немного (вот они на карте), впрочем на основные виды продукции они им и не нужны. Но в данном случае, это именно игристое вино (вряд ли классической шампанизации, но тем не менее): Perle brut 2021. Союз-Вино Сначала пробую прямо из банки: Лёгкий аромат белого яблока, леденцы дюшес. Кислотность в норме, алкоголь не выпирает. Ромашка, чуть цветения барбариса. Переливаю в бокал: Появилась цитрусовая составляющая в аромате, отдающая чем-то вроде колдрекса и почтового клея. В вкусовых оттенках без изменений - тот же простенький профиль, что и при дегустации "из горла". 80/100 Если учесть, что вряд ли кто-то будет его пить из бокалов, можно принять за съедобное вино, лучше чем год назад. Регион указан как Россия, что как бы может означать Дагестан. Сложно с этими заводами, но копать картошку под такое игристое вполне можно - в пересчёте на литр выходит всего около 500 396 рублей. Игристое дачное непритязательное 👨🏼‍🌾 Martini в банках ведь тоже не огонь, оно вполне импортозамещаемо. #дегустации #союзвино