Азербайджанское виноделие переживает ренессанс, уже есть первые весточки на полках нашего ритейла 🍷
В Азербайджане умеют готовить и любят поесть. В этом можно убедиться самим, а от нас – лайфхаки, какие вина выбрать для местных блюд.
- К сочному шашлыку из баранины, курицы или рыбы – красные сухие вина Мадраса, Саперави и Каберне Совиньон.
- К классической долме из молодых виноградных листьев с начинкой из мясного фарша с рисом и зеленью – красные сухие вина Мадраса, Аликант Буше и Шираз.
- К вкуснейшему плову с мясом или курицей, сухофруктами и специями — белые сухие вина Баяншира, Шардоне или Вердехо, а можно белое полусухое Траминер.
- К лявянги из курицы или рыбы, начиненной ореховой пастой с луком и приготовленной на углях – красные сухие вина Мадраса, Пино Нуар и Шардоне.
Местные вина представлены в различных, в том числе мишленовских ресторанах Европы, а вы можете попробоватьих гораздо ближе.
Узнайте больше на канале — t.me/experienceaze💥 и собирайтесь в поездку!