Eva and Ruby were reconciled the next day, when Ruby brought round a home-made PLOUGHMAN'S LUNCH covered in cling film. (The Woman Who Went to Bed for a Year) "Обед пахаря" - звучит патриархально и традиционно. Попадает в самое сердце ЦА и нажимает на правильные эмоциональные кнопки. Ещё бы, ведь это название было придумано Управлением по сбыту молока (Milk Marketing Board) в рамках рекламной кампании по продвижению продаж сыра, особенно в пабах, в 60-е годы 20 века. Хотя название было тогда впервые официально зарегистрировано, набор продуктов был, что называется, tried and tested на протяжении многих веков. Базовые компоненты ploughman's lunch - это хлеб, сыр, лук и пиво. Для крестьянина сыр был основным источников белков и жиров, хлеб - источником углеводов, а лук - главной приправой. Обед, состоявший из сыра с хлебом, упоминается (под разными названиями) в различных литературных произведениях уже с 14 века. Прервалась эта традиция лишь во время Второй Мировой войны и в послевоенные годы из-за введения продуктовых карточек. И вот, начиная с конца 50-х, традицию стали целенаправленно возрождать. Тем более, что и для пабов такой "комплексный обед" очень выгоден: ни жарить, ни варить не надо - ни времени ни особых усилий для приготовления не требуется. Опять же - мяса нет,значит, себестоимость невысокая. Главное в таком простом сочетании продуктов - их качество (и очень желательно их местное происхождение). Ну и щедрость. Никаких ломтиков - всё ломается и кромсается большими кусками: a hunk of bread a lump of butter 2-3 wedges of cheese И конечно же, a pint of beer - куда же без неё?Опционально могут добавляться: pickles, eggs (hard boiled or scotch eggs), apples, pork pie, pâté.Сервировать это всё можно, конечно, на тарелке, но лучше и аутентичнее прямо на разделочной доске. #странНоведение #englishvocabulary_по_полочкам