Гуакамоле 🥑
🧾Ингредиенты :
1. Авокадо — 3 шт
2. Маленькая красная луковица — 0,5 шт
3. Перец чили — 1-2 шт
4. Кинза — 1 пучок
5. Помидоры черри — 6 ш
6. Лайм — 2 шт
7. Оливковое масло — 1 ст л
🥗Приготовление:
1) Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Перец чили очистите от семян и мелко порубите.
2) Авокадо очистите. Листья кинзы и помидоры крупно нарежьте. Из лаймов выжмите сок.
3) В ступке или блендере измельчите лук, чили и авокадо до однородности. Добавьте кинзу и помидоры и снова измельчите.
4) Добавьте оливковое масло, соль, чёрный перец и сок лайма по вкусу. Хорошенько перемешайте.
Приятного аппетита!
Гуакамо́ле — холодная закуска из пюрированной мякоти авокадо с добавлением помидоров, кинзы, сока лайма и других овощей и приправ.
@Salaty_tg