ТРУБОЧКИ ИЗ ЛАВАША С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ🔥 🧾Ингредиенты: - Лаваш - 2 листа - Картофель - 3 шт. - Лук - 100 г. - Сливочное масло - 30 г. - Молоко - 50 мл. - Сметана - 3 ст. л. - Яйцо - для смазывания 🧑🏻‍🍳 Приготовление: 1) Картофель очистить и отварить. Отдельно обжарить на масле лук. 2) С картофеля слить воду. Добавить обжаренный в масле лук и растолочь до получения пюре. 3) Лаваш разрежьте на одинаковые квадраты со стороной 15-17 см. В небольшой емкости смешать сметану, масло, молоко и соль. И смазать этой смесью подготовленные, нарезанные квадратики из лаваша, тогда они станут мягкие и пластичные. 4) Выложить картофельную начинку на один угол квадрата. Свернуть рулетиком, подвернув внутрь уголки. 5) Выложить трубочки из лаваша на противень. Смазать взболтанным яйцом и посыпать кунжутом. Выпекать в разогретой до 180 С духовке, 20-25 минут. @Salaty_tg