САЛАТ "ПРОВАНС"
🧾Ингредиенты:
100 г белого винограда
100 г темного винограда
100 г сыра «Горгонзола»
70 г кешью
50 г рукколы
20 г мяты
15 г тимьяна
2 ст. л. лимонного сока
4 ст. л. оливкового масла
соль, перец по вкусу
🥗Приготовление:⠀
1) Помойте виноград. Оборвите ягоды с веток. Разрежьте каждую надвое. Нарежьте четвертую часть сыра крупными ломтиками, а остальное — кубиками.
2) Обжарьте орехи на сухой сковороде. Соедините масло и лимонный сок. Порвите рукколу руками. Добавьте листики мяты и тимьян без стебельков.
3) В глубокой миске смешайте зелень, виноград, сыр кубиками и орехи. Добавьте заправку из лимонного сока и масла, соль, перец. Подавайте салат с орехами и виноградом, украсив ломтиками сыра.
@Salaty_tg