САЛАТ "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ" 🧾Ингредиенты: Куриная грудка - 1 шт Яйца - 4 шт Огурец - 3 шт Луковица - 1/2 часть Картофель - 4 шт Майонез - 2 ст.л. Зернистая горчица - 2 ч.л. Яблочный уксус - 1 ст.л. Сахар - 1/2 ч.л., укроп 😋Приготовление: 1. Отвариваем яйца и грудку. Грудку и огурец нарезаем мелким кубиком, белок отделяем от желтков и измельчаем. 2. Мелко нарезаем лук, добавляем уксус, сахар и перемешиваем. Даём постоять 10 мин. 3. На тёрке для корейской моркови натрем картофель. Зажарим (как во фритюре) до золотистого цвета. Откидываем на бумажные салфетки. 4. Смешиваем грудку, белок, огурец, соль, перец и майонез. Желтки разминаем с укропом и формируем яйца. 5. Выкладываем салат в форму застеленную пищевой пленкой, накрываем тарелкой и переворачиваем. Украшаем по бокам картофелем, в центр посыпаем укропом и на него выкладываем яйца. @TopSalaty