САЛАТ «МИМОЗА» 🥗 Ингредиенты: - 250 гр. отварной красной рыбы - 150 гр. майонеза - 100 мл. сметаны - 4 яйца - 2 отварные моркови - 2 клубня отварного картофеля - 1 крупная луковица - веточки укропа и зеленый лук для украшения - соль, молотый черный перец 🥗 Приготовление: 1. Рыбу мелко нарезать и разложить по формочкам. Майонез смешать со сметаной и намазать слой рыбы. Белки отделить от желтков и мелко порубить.  2. Морковь и картофель по отдельности натереть на крупной терке, репчатый лук нарубить. Желтки раскрошить.  3. В формочки выложить слоями морковь, лук и картофель, прослаивая майонезным соусом. Сверху уложить желтки, украсить зеленью и убрать в холод на 2 ч.   @TopSalaty | #новогодние🎄