🥗 ВИТАМИННЫЙ САЛАТ С БАКЛАЖАНАМИ. 🧾Ингредиенты: Баклажан 1шт 250г Паприка копч. и соль по 1ч.лож Масло раст. 1-2 ст.лож Перец сладкий 150г Лук салатный 50г Помидоры 100г Зелень на выбор (у меня кинза)️ Грецкий орех 30г Чеснок пару зубчиков 🥣 Заправка: Масло раст. 2ст. лож Соевый соус 2ст. лож 🥗Готовим: 1) Баклажан нарезать крупно, переместить в ёмкость, добавить специи и соль, полить маслом, хорошо перемешать. 2) Отправить в духовку 170-180С на 25-30мин (силиконовый коврик, форма, пергамент с силиконом). 3) Нарезаем овощи и закидываем в большую салатницу, орехи измельчаем, зелень шинкуем, давим чеснок, выкладываем сверху тёплые баклажаны. Заправляем маслом и соевым соусом. @TopSalaty