САЛАТ С ЗАПЕЧЕНОЙ ТЫКВОЙ 🎃
🧾Ингредиенты:
1. Тыква — 300 гр
2. Оливковое масло — 1 ст л
3. Соль — 0,5 ч л
4. Перец — 0,5 ч л
5. Руккола — 2 пучка
6. Грецкие орехи — 20 гр
7. Фетакса — 100 гр
🍶Для заправки:
1. Оливковое масло — 1,5 столовые ложки
2. Лимон — 0,5 штуки
3. Жидкий мед — 1 столовая ложка
4. Соль — 1 чайная ложка
5. Паприка — 1 чайная ложка
🥗 Приготовление:
1. Мякоть тыквы назреть средними кубиками и выложить на противень застеленный пергаментной бумагой. Полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Отправить в разогретую до 190С духовку на 20 минут.
2. В миске смешать оливковое масло, специи, мед и сок лимона.
3. В глубокую тарелку выложить рукколу, полить немного заправкой и перемешать.
4. Сверху выложить запеченные кусочки тыквы, фетаксы и полить оставшейся заправкой. Посыпать измельченными грецкими орехами и подавать к столу.
@TopSalaty