ОВОЩНОЙ САЛАТ С КУРОЧКОЙ
🍅 Ингредиенты:
700 гр филе грудки куриной
100 гр микса салатного
100 гр помидоров черри
1 авокадо
1 стебель сельдерея
1 огурец длинный
1 луковица красная небольшая
125 мл йогурта натурального 2%
1 ч л горчицы
1 ст л сока лимонного
специи для курицы
соль
🍅 Приготовление:
1 Куриное филе промойте, посолите и поперчите, посыпьте специями, смажьте оливковым маслом, заверните в фольгу и запекайте 20-25 минут в духовке при 200 градусах. Остудите и нарежьте полосками.
2 Промойте смесь салатов, обсушите и порвите руками, выложите на блюдо. Авокадо очистите, нарежьте ломтиками. Черри нарежьте на половинки, стебель сельдерея - на кусочки, огурец - кружочками. Лук нашинкуйте кольцами.
3 Выложите на листья салата все овощи, сверху разложите кусочки грудки.
4 Для заправки взбейте в миске йогурт, дижонскую горчицу и сок лимона.
5 Полейте салат заправкой и подавайте.
@TopSalaty