САЛАТ С ГРУДКОЙ И ГРУШЕЙ🍐
🧾Ингредиенты:
250 гр филе грудки
2-4 стебля сельдерея
2 яблока разных цветов
2 крепкие сладкие груши
1 лимон
100 гр грецких орехов
3-6 ст л майонеза
4-5 ст л оливкового масла
соль
молотый черный перец
🥗Приготовление:
1 Натереть филе грудки лимонной цедрой, перцем, полить оливковым маслом, перемешать, сложить в пакет, герметично закрыть и убрать в холодильник на 2-4 часа мариноваться, после чего филе отварить, остудить и нарезать небольшими ломтиками.
2 Грецкие орехи поджарить в течение 7-10 минут, остудить и крупно порубить.
3 Сельдерей вымыть, нарезать тонкой соломкой.
4 Груши и яблоки очистить от кожуры и сердцевин, нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона.
5 Груши, яблоки, сельдерей и грудку смешать с майонезом по вкусу и приправить перцем.
6 Подавать можно порционно, выложив дно тарелки листьями салата, или в кольцо, в общем салатнике, в бокалах или креманках, посыпав орехами.
@TopSalaty