ВКУСНЫЙ САЛАТ С КУРОЧКОЙ 🧾Ингредиенты: куриное филе – 500 г свежие шампиньоны – 300 г яйца куриные – 3 шт. лук репчатый – 1 головка чеснок – 2 зубчика соль, перец, зелень – по вкусу майонез – по вкусу масло подсолнечное 😋Приготовление: 1) Грибы нарезаем тонкими ломтиками и обжариваем до готовности в небольшом количестве подсолнечного масла. Затем добавляем лук, нарезанный полукольцами. 2) Обжариваем вместе до мягкости лука. В конце жарки солим и перчим по вкусу. Снять, по желанию, можно на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. 3) В глубокой миске соединяем яйца и 2 ст.л. майонеза, солим и перчим по вкусу. Взбиваем венчиком. На разогретой сковороде обжариваем из взбитого яйца тонкие блинчики. Всего должно получиться 4-5 шт. 4) Курицу отвариваем в подсоленной воде, остужаем и рвем руками на небольшие волокна. Соединяем курицу с грибами и луком. Остывшие блинчики режем соломкой и добавляем в салат. В конце добавляем измельченный чеснок и зелень, заправляем майонезом. @TopSalaty