Салат с авокадо, семгой и креветками
🥑🍤Ингредиенты:
Малосольная семга - 100 г
Авокадо - 1 шт.
Огурец свежий - 80 г
Яйцо куриное - 2 шт.
Креветки - 150 г
Майонез - 30 г
😋Приготовление:
1) Креветки заранее разморозьте. Яйца отварите не дольше 10 минут, остудите в холодной воде.
2) Креветки у меня уже сваренные, поэтому для собственного спокойствия я их только залила крутым кипятком и оставила на 5 минут. Вы можете отварить их не дольше 1-2 минут. А пока нарежьте свежий огурец и семгу мелким кубиком, сложите в глубокую миску. Креветок очистите, нарежьте таким же мелким кубиком, переложите в миску.
3) Натрите вареные яйца на терке, очистите авокадо от кожуры и косточки, нарежьте мякоть и добавьте к остальным ингредиентам.
Поперчите и заправьте салат майонезом, тщательно все перемешайте и сразу же подавайте к столу. Соль я не добавляла, рыба была достаточно соленой.
4) Подавать салат красивее всего выложив его в сервировочное кольцо, украсив тонкими ломтиками семги и веточкой укропа.
@TopSalaty