ЦЕЗАРЬ С КУРИЦЕЙ 😋 ᅠ 🧾Ингредиенты: 🔸 Салат ромэн — 160 г 🔸 Курица (филе) — 200 г 🔸 Помидоры черри — 100 г 🔸 Сыр пармезан тертый — 20 г 🔸 Гренки — 2 горсти 🔸 Масло оливковое — 4 ст. л. 🔸 Соль — по вкусу 🔸 Свежемолотый черный перец — по вкусу 🔸 Вино белое сухое ᅠ Для соуса: 🔸 Майонез — 150 г 🔸 Йогурт натуральный — 150 г 🔸 Каперсы — 20 г 🔸 Горчица дижонская — 20 г 🔸 Анчоус (филе) — 100 г ᅠ 🥗Приготовление: 1. Куриное филе промыть, нарезать небольшими брусочками, посолить, поперчить и обжарить на оливковом масле, понемногу добавляя белое вино. 2. Для соуса: перемешать все ингредиенты в блендере. Обратите внимание: рецепт соуса дан на 10 порций. На 2 порции салата требуется 6 ст. л. соуса. Готовый соус можно хранить в холодильнике около недели при температуре 4ºС. 3. Салат промыть, порвать руками, заправить соусом, добавить курицу, перемешать и выложить на тарелку. 4. К салату добавить помидоры, гренки, сыр. @TopSalaty